カテゴリ:11インド デリーなど( 6 )

インドで食べてる野菜

いま、私は東京のチャーリーとmakoとはなれて、インドの寮で暮らしています。
このあいだ、仕事から帰ってくると、寮の管理人のお兄さんが、私たちのご飯に使う野菜を買ってきたところでした。
おぉーと思って、、、。
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白菜、にら、にがうり、赤パプリカ。袋入りもやし、長なす、ちんげん菜みたいなの、トマト、カリフラワー、大根、ブロッコリー、マッシュルーム、キャベツ、きゅうり、丸なす、ニンジン、大根の葉っぱ、パクチー、ほうれんそうです。あと、ズッキーニ、シイタケ、とうもろこし、ジャガイモ、赤玉ねぎ、にんにくも手に入るかなー。
もちろん、輸入物も含まれています。 だからびっくりする値段もあります。
でも、これだけそろって台所においてあった野菜に、なんだかうれしくなってとった一枚です。

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by makitosi | 2011-11-07 02:46 | 11インド デリーなど

Happy Diwali !  ヒンズーのお正月

今日はDiwaliといい、ヒンズー教の新年のお祝い祝日です。 もう、この2週間くらい前から、町中もオフィスもみなそわそわしてきているのが感じられました。 光のお祭りで、建物や町にもイルミネーションが飾られます。 「道路は花火の煙で10mも見えなくなるんだよ」と会社の人たちに言われていました。 夕方散歩してみたら「あれ?何にもないじゃない」だったのですが、、、、、。
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日没後1時間くらいからあちらこちらで花火が上がり始めました。 「うるさいと思うんじゃなくて、写真でもとってみよう」ととったのがこれです。 今いるマンションの玄関から、そこらじゅうの住宅から、どんどん爆音が響きます。
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ああ!あぶないあぶない!火の粉が降ってくる! のんきにしてられません?!

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by makitosi | 2011-10-27 04:21 | 11インド デリーなど

こころなごむ僕の好きな場所 : 動物園

やっと休めた!
来たのは初めてのデリー動物園。
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「なかよしおしり」 撮影:T

動物園。シンガポールでも、ここインドでも、家族連れが多く、幸せな雰囲気があふれる場所です。 
緑あふれるそんな場所で、陽に当たり、風を感じて、動物を見てシャッターをきっていると優しい気持になれるから好き。

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by makitosi | 2011-10-21 03:57 | 11インド デリーなど

インドの焼き芋やさん

まだ、インドに来たばかりの2月のこと。 寒かったあの頃、ショッピングセンターを出るとちょっといい匂い。
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インド版の焼き芋屋さんです! お兄さんが奥のショッピングセンターに来る人たちを目当てに売っていました。 
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てっぺんにさしてあるのはライムです。 食べ方が独特で、注文すると、こんな具合です。
  1.皮をむいて、きざんで、ステンレスの小鉢に入れる。 
  2.スプーンでつぶす。 マッシュポテトみたいになる。
  3.手前の塩とか砂糖とかコショーとか唐辛子とかを好みで入れてもらう。
  4.よく混ぜて、最後にライムをチュッと絞って出来上がり!
その小鉢と、スプーンを渡されて食べます。 となりで食べてるカップルもおいしそう。 すご~く魅かれました。 
、、、でも、まだインドに慣れていなかったので我慢しました、、、。
 
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その代り、写真をとらせてもらいました。 
おしゃれな赤と黄色のベストと、ちょんちょんちょんと刺さっているお芋の上のライムがかわいく印象的でしょ!

僕はお芋の代わりに写真で満足したけど、、、お兄さん、買わなくて、ごめんなさい、、、。
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by makitosi | 2011-07-09 10:54 | 11インド デリーなど

職場のお茶菓子

「インドのスナック食べますか?」と、職場でインド人の同僚から初めて聞かれたのがこれ!
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左の茶色い粉はたぶんお砂糖をウシかヤギのおちちの油で練った感じ。すごーく甘いです。
右はみてのとおり、味はぴりりとインドスパイスが効いていて、独特の香りがします。
初めて食べたインドスナックです。多分北部のお菓子です。

インドに来たばかりの頃でした。若い男の子の同僚が、Tがたべるかな、食べさせてみようかなと、余計にかってきてくれたみたいです。
こういう気持ち、嬉しくなります。 素直によろこびたいね! おいしかったよ!

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by makitosi | 2011-05-21 03:58 | 11インド デリーなど

のら”ぶた” ・・・なんじゃこりゃインド!  1

mako、チャーリーと別れ、国際便を2便のり、国内便をもう1回のって、インド単身赴任の寮生活が始まりました。
いつもそうですが、単身赴任の最初の日曜日って「どうしていいかわからない」んです! まだ、どこに何があるかも知らないし、知っていてもどうやって行けばいいのか知らない、、、。 だからって部屋にとじこもってしまうのも、、、ねぇ。
で、結局は、やっぱり(マンションの周りの道路を一周しただけですが、、、)カメラをもってお散歩でした。
これが記念すべき初ショット! それは、の・ら・ぶ・た です。
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後ろにマンションが見えます。
親子いっしょで、とっても人になれています。僕が近づいても逃げません。
このゴミだらけのインドの道端で、親子たくましく生きています!
どうしているのって? それはインドでは誰も豚肉を食べないからです。この街にはいっぱいいますよ。

インドでは、いろんなことがあります。
こまったり、辛かったりすることも多いのですが、そんな事柄を、これからときどき「なんじゃこりゃインド!」シリーズにして載せてみたいと思います。きっと、あとから「ああこんなこともあったんだよなー。」と楽しく思い出せます!

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by makitosi | 2011-05-15 04:32 | 11インド デリーなど